ТРИХИНЕЛОЗАТА –
СЕРИОЗНО ЗАРАЗНО ЗАБОЛЯВАНЕ
Трихинелозата
е тежко паразитно заболяване, което засяга хората, домашните
и дивите животни – домашни и диви свине, котки, кучета, лисици, вълци,
чакали, мечки, порове, бурсуци, плъхове, мишки и др. По-голямата част
от заболявания са регистрирани през зимния сезон.
Причинител
на заболяването е малък живораждащ нематод Trichinella
spiralis. Тя паразитира в домашните и дивите прасета, малки плъхове, мечки,
лисици, диви гризачи. Но в последните години като такава се определят
и Trichinella pseudospiralis, при която ларвите не образуват капсули в
мускулите; Trichinella nativa – среща се в Европа и Северна Америка; Trichinella
nelsoni – Южна Америка.
У човека Trichinella spiralis
се среща в три морфологични форми: полово зрели (чревни), млади (мигриращи)
и мускулни (капсулирани). Мъжките полово зрели трихинели имат дължина
1,4 до 2,2 мм, а женските 3 до 4,4 мм. Биологичният цикъл се извършва
в един и същ гостоприемников организъм – първоначално краен, а след това
междинен. В организмът в новия гостоприемник паразитът попада с месото
на животни опаразитени с мускулни трихинели. Попадналите в стомашно-чревния
тракт на човека трихинели се декапсулират под влияние на стомашния сок.
Преминават през тънките черва, достигат полова зрелост и след 5 дни женските
започват да раждат млади ларви. Те извършват миграция по лимфен и кръвен
път и се локализират в напречнонабраздената мускулатура. Капсулата се
калцира след 6 месеца, а мускулните трихинели могат да се запазят в състояние
близо на анабиоза в продължение на 30 и повече години.
Животните се заразяват
когато ядат месо от живи или умрели болни от трихинелоза животни.
Хората се заразяват
от месото на заразени с трихинели, най-често домашни и диви свине,
или от месни продукти (кайма и др.), недобре топлинно обработени. Заразяват
се и от колбаси, употребявани без топлинна обработка (луканка, суха наденица,
пастърма и др.), непроверени от ветеринарните органи.
Месото
на болните животни не е променено на външен вид. Навлезлите
от мускулните влакна трихинели са много малки и са невидими без микроскоп.
Откриването на паразитите става чрез трихинелоскопиране на парченца месо
взети от диафрагмата, езика, дъвкателната и междуребрената мускулатура
на животните. Изследването се извършва от ветеринарните служби.
Заболяването
започва с отоци по лицето, постепенно покачване и задържане на висока
температура, мускулни болки при гълтане, движение на очите, дъвкане, дишане
и ходене. Понякога заболяването започва с повръщане, разстройство и болки
в корема.
При
съмнение за заболяване от трихинелоза, незабавно да се търси лекарска
помощ.
Предпазни
мерки:
- да
не се консумира домашно или дивечово свинско месо, непрегледано
от ветеринарните власти. Месото от трихинелозни свине да се изгаря,
а сланината им може да се използува.
- при кланета на домашни
свине за лично ползване да се изпращат проби месо от
диафрагмата и междуребрието за изследване във ветеринарната
служба и консумацията на месото да става след получаване на
резултата.
- домашните
свине да не се пускат по дворовете, сметищата, животинските
гробища и др., където най-често се заразяват.
- убитият вреден дивеч
(лисици, чакали, вълци, порове и др.) трябва да се заравя дълбоко
в земята, за да не се яде от хищни птици, гризачи, домашни и диви свине
и др.
|